Chocolate ganache mounted by Amourducake
Hello my foodies
Today, I'm back with a chocolate ganache recipe that I used in my chocolate cake recipe, by the way, which is really delicious.
It is a very simple recipe to make and with only two ingredients. You can use the ganache to garnish a cake, cupcakes, macaroons, number cakes...
To make the ganache montée, it's very simple, place the preparation in a cool place for a few hours and then assemble it as for a whipped cream with an electric mixer or a robot. The ganache will be used to garnish macaroons, cabbage, cupcakes, other pastries, to fill and cover a cake.
Necessary materials:
Ingredients for milk chocolate ganache
- 150 g milk pastry chocolate
- 130 ml whole liquid cream
- 20 g butter (optional)
Ingredients for dark chocolate ganache
-
200 grams of dark chocolate (55 - 65 %) (I often use 80-95% dark chocolate and I only use 100 grams, I prefer )
-
200 ml whole liquid cream (35% fat)
-
15 g butter (optional)
Instructions
- In a saucepan, heat the cream and bring to a boil.
- Break the chocolate into a bowl. Pour half of it over the chocolate and mix with a spatula. Pour in the rest and continue mixing to obtain a smooth and homogeneous mixture.
- Add the butter. Film and place in the freezer for 6 hours or 1 hour (I have place in the fridge).
- Once the ganache has cooled, beat with an electric mixer, a creamy whipped cream will form, continue beating until thickened.
- Place in a piping bag and garnish your pastry.
Council:
- For a simple ganache stop at step 3 of the recipe.
- Don't burn your chocolate! If you need a microwave, use short bursts of 10 seconds at 50% power.
- If your ganache is too liquid, let it cool to harden or add chopped chocolate.
- If your ganache is too thick you can reheat it or mix it with hotter cream / any liquid you like.
- NAny chocolate can be made into a ganache ATTENTION with white chocolate which is known to burn easily, so use it at very low temperatures.
- A ganache will serve you to ice a cake for example or for the drip cake.
Method of preservation:
A ganache can be stored at room temperature for 2 days after that you have to refrigerate it. You can store it in an airtight container in the refrigerator for up to one month and in the freezer for up to two months.Inspiration for cakes with chocolate ganache
-
Don't forget to leave a comment if you liked the article or if you have any questions.
Tag us on instagram loveducake if you made a number cake.
Join us on Instagram:
oping33.com 오피주소찾기 오피주소찾기 오피추천 oping33.com 강남마사지 oping33.com 오피커뮤니티 오피새주소 oping33.com 오피인포 선릉풀싸롱 오피추천주소 아찔한달리기 오피주소 건마 오피추천사이트 오피주소찾기 오피우회 oping33.com 선릉오피 오피추천사이트 oping33.com 오피쓰 오피타임 강남안마 리얼돌 오피주소찾기 oping33.com 강남오피 오피가이드 강남오피 강남휴게텔 오피투어 밤의전쟁 오피새주소 oping33.com 오피아트 달림사이트 선릉안마
오피추천사이트
아찔한달리기
수원휴게텔
수원휴게텔
달림사이트
선릉오피
키스방
오피일번지
선릉마사지
건마
오피가이드
천안오피
오피스타
제주오피
건마
강남마사지
휴게텔
강남안마
광주오피
오피쓰
oping33.com 오피일번지 선릉셔츠룸 아달 oping33.com 선릉풀싸롱 oping33.com 오피최신주소 오피커뮤니티 oping33.com 리얼돌 달림사이트 오피타임 강남마사지 오피추천사이트 강남오피 오피스타 립카페 오피접속 oping33.com 선릉풀싸롱 강남셔츠룸 oping33.com 오피 강남풀싸롱 선릉마사지 오피가이드 선릉휴게텔 oping33.com 오피사이트주소 선릉키스방 립카페 오피추천 오피스타 늑대훈련소 오피추천주소 oping33.com 오피링크 오피일번지 오피우회
풀싸롱
아찔한달리기
청주휴게텔
수원휴게텔
오피일번지
오피추천사이트
핸플
강남휴게텔
립카페
풀싸롱
오피일번지
수원오피
부천오피
강남키스방
부산달리기
아달
강남안마
오피일번지
OP일번지
선릉휴게텔
oping33.com 오피새주소 오피커뮤니티 오피 oping33.com 오피막힘 oping33.com 오피트위터 오피타임 oping33.com 오피주소 강남풀싸롱 부달 오피추천주소 리얼돌 오피우회 오피추천주소 오피새주소 오피사이트주소 oping33.com 오피사이트 강남풀싸롱 oping33.com 오피스타 아찔한달리기 선릉안마 달림사이트 오피검증 oping33.com 강남오피 오피검증 오피투어 오피일번지 밤의전쟁 오피 달림사이트 oping33.com 달림사이트 오피접속 오피가이드
강남휴게텔
강남휴게텔
선릉휴게텔
광주오피
선릉셔츠룸
건마
울산오피
강남오피
수원오피
오피1번지
선릉셔츠룸
선릉안마
패티쉬
수원휴게텔
선릉오피
핸플
선릉휴게텔
광주오피
달림사이트
안마
opinfo55.com 아달 부달 오피뷰 opinfo55.com 오피추천 opinfo55.com 아찔한달리기 OP일번지 opinfo55.com 선릉안마 리얼돌 오피접속 오피막힘 오피스타 오피막힘 강남풀싸롱 오피추천 오피커뮤니티 opinfo55.com 선릉안마 리얼돌 opinfo55.com 오피투어 오피타임 오피추천주소 오피인포 부달 opinfo55.com 부산달리기 맵팡 오피추천사이트 마사지 선릉안마 강남안마 오피추천주소 opinfo55.com 오피추천주소 강남오피 밤의전쟁
오피추천사이트
선릉휴게텔
오피가이드
대전오피
인천오피
유흥업소
오피
대구오피
오피투어
부산오피
선릉마사지
강남키스방
핸플
광주오피
선릉안마
리얼돌
오피사이트주소
오피쓰
일산오피
일산오피
optour33.com 부산달리기 건마 오피막힘 optour33.com 오피우회 optour33.com 오피주소 오피주소 optour33.com 강남휴게텔 마사지 오피추천주소 오피새주소 강남휴게텔 오피최신주소 오피우회 오피추천주소 오피추천주소 optour33.com 오피사이트주소 안마 optour33.com 아달 리얼돌 밤의전쟁 립카페 오피접속 optour33.com 오피추천 건마 강남마사지 오피사이트주소 선릉안마 오피타임 오피검증 optour33.com 오피추천주소 오피사이트주소 오피사이트
수원오피
아찔한달리기
강남건마
강남오피
풀싸롱
울산오피
부천오피
수원휴게텔
강남휴게텔
핸플
오피일번지
부산달리기
강남휴게텔
수원휴게텔
부달
선릉안마
분당오피
오피일번지
대구오피
오피뷰