La recette video de la nouvelle tendance 2020 : sugar sheet technique
Hello les gourmands,
En promenant sur Instagram, je suis tombée sur la nouvelle tendance de ce début d'année qui a séduit de nombreux pâtissiers, sugar sheet technique, on le voit partout.
J'ai donc décidé de te partager des recettes avec tutoriel vidéos en français, en anglais, en russe et en espagnol.
by @ekats
Le sugar sheet technique , une feuille de sucre ultra brillante pour recouvrir ton gâteaux, très facile à faire , tu as besoin de très peu d'ingrédients.
Le sugar sheet technique permet d'embellir vos gâteaux , en les rendant plus élégants et parfait pour les gâteaux de mariages.
Petit astuces: tu peux ajouter des paillettes.
by @ekats
Recette Sugar sheet technique en anglais
Ingrédients pour ce tutoriel video:
- 3/4 cup granulated sugar
- 1 TBSP glucose syrup
- liquid food colouring
Recipe:
1) mix all the ingredients until completely mix
2) Roll the sugar sheet in between 2 silicone mats
3) Let it set for at least 5 hours
4) cover your cake
Recette Sugar sheet technique en français
Ingrédients pour ce tutoriel video:
- 130 G GLUCOSE
- 100 G DE SUCRE POUDRE
- 200 G DE SUCRE POUDRE POUR LES FINISSIONS
- COLORANT LIQUIDE OU GEL DE VOTRE CHOIX
Recette Sugar sheet technique en russe
Recette Sugar sheet technique en espagnol
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La recette video de la nouvelle tendance 2020 : sugar sheet technique– Amourducake
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What is the cake covered with buttercream or cream?
if it is creamy, the sugar sheet will not be absorbed and is not brittle and has a shelf life of several hours
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It’s really fantastic. is this sheet set with whipped cream too.
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