7 astuces pour avoir un gâteau moelleux

by Tracy

 

Aujourd'hui je vais partager mes astuces pour avoir des gâteau moelleux et léger.

Pour moi, il est important d'avoir un gâteau moelleux et léger à la fois plus je grandis plus j'ai du mal à digérer la farine de blé, il faut que je teste des alternatives au gluten .

J'utilise ces astuces avec mes gâteaux à base de yaourt qui me sert de substitut pour combler le manque ou la diminution d'oeuf dans mes recettes.

Le gâteau au yaourt est ma base , je fais la plupart de mes gâteaux avec cette base, c'est simple et rapide à réaliser. Il est apprécié de tout le monde.

 

Il a plusieurs avantages:

  • Il est simple et rapide à faire.
  • Il est économique.
  • Pas besoin de balance, je me sers du pot de yaourt pour mesurer mes ingrédients.
  • Il est moelleux et délicieux.
  • Il peut- être décliner à l'infini, je m'amuse tellement avec.
  • C'est une valeur sure.

 

Mes astuces pour avoir un gâteau moelleux

  1. Mélanger la farine et la levure ensemble.
  2. Mélanger lentement la farine pour ne pas activer le gluten et en laissant un peu petit de farine visible cela aidera à rendre le gâteau encore plus moelleux.
  3. Remplacer l'huile de tournesol par de l'huile d'olive.
  4. Choisir le bon yaourt : les meilleurs yaourts sont le fromage blanc , le yaourt à la grecque, plus le yaourt est gras plus le gâteau sera moelleux et aéré. Astuce ajouter  une cuillère de crème fraiche dans recette de gâteau. Les options véganes sont le yaourt au soja nature ou aromatisé, à l'amande et à la noix de coco. Les deux derniers sont mes préférés car je n'aime pas le goût du soja.
  5. La fécule de maïs est excellent pour alléger les gâteau et apporter du moelleux. Il faut faire moitié farine moitié fécule de maïs.
  6. La pomme ou la compote de pomme. Lorsque tu utilise un des deux , il faut diminuer un peu la quantité de l'huile sinon ton gâteau sera trop humide et ne va pas totalement cuire, ils sont des excellents alternatives pour remplacer le beurre en pâtisserie.
  7. Le bicarbonate de soude , il faut 1/4 d'une cuillère à café.

Donc voilà mes astuces que j'utilise pour mes gâteaux moelleux. Je te ferais un article comment avoir une bonne base de gâteau au yaourt que tu pourras décliner à l'infini.

 

Mes recettes au gâteau au yaourt

 Faites vous plaisir!!!!!!!!

J'espère que cela te plait. Maintenant à toi de jouer. 

Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé cette recette.

Laisse moi un petit commentaire , cela me fera plaisir!!😘😘

Join us on Instagram:
AMOURDUCAKE

10 comments

  • https://www.youubbe.me/ – 카지노사이트,바카라사이트,슬롯사이트,온라인카지노,카지노주소
    https://youubbe.me/ – 카지노검증사이트
    https://youubbe.me/ – 안전한카지노사이트
    https://youubbe.me/ – 슬롯카지노
    https://youubbe.me/ – 바카라게임
    https://youubbe.me/ – 카지노추천
    https://youubbe.me/ – 비바카지노
    https://youubbe.me/ – 퀸즈슬롯
    https://youubbe.me/ – 카지노
    https://youubbe.me/ – 바카라
    https://youubbe.me/ – 안전한 바카라사이트
    https://youubbe.me/ – 온라인슬롯
    https://youubbe.me/casinosite/ – 카지노사이트
    https://youubbe.me/baccarat/ – 바카라
    https://youubbe.me/baccaratsite/ – 바카라사이트
    https://youubbe.me/pharaoh-casino/ – 파라오카지노
    https://youubbe.me/제왕카지노/ – 제왕카지노
    https://youubbe.me/mgm카지노/ – mgm카지노
    https://youubbe.me/theking-casino/ – 더킹카지노
    https://youubbe.me/coin-casino/ – 코인카지노
    https://youubbe.me/solaire-casino/ – 솔레어카지노
    https://youubbe.me/casino-game/ – 카지노게임
    https://youubbe.me/micro-gaming/ – 마이크로게이밍
    https://youubbe.me/asia-gaming/ – 아시아게이밍
    https://youubbe.me/taisan-gaming/ – 타이산게이밍
    https://youubbe.me/oriental-game/ – 오리엔탈게임
    https://youubbe.me/evolution-game/ – 에볼루션게임
    https://youubbe.me/dragon-tiger/ – 드래곤타이거
    https://youubbe.me/dream-gaming/ – 드림게이밍
    https://youubbe.me/vivo-gaming/ – 비보게이밍

    youube.me
    gamja888.com
    instagrme.com
    Instagrm.me
    Instagrme.net
    internetgame.me
    instagrme.live
    naverom.me
    facebokom.me

    https://youubbe.me/ - 텍사스카지노

  • https://www.youube.me/ – 카지노사이트,바카라사이트,바카라게임사이트,온라인바카라,인터넷카지노
    https://youube.me/ – 퀸즈슬롯
    https://youube.me/ – 카지노주소
    https://youube.me/ – 비바카지노
    https://youube.me/ – 카지노추천
    https://youube.me/ – 카지노게임
    https://youube.me/ – 온라인카지노사이트
    https://youube.me/ – 카지노
    https://youube.me/ – 바카라
    https://youube.me/ – 온라인카지노
    https://youube.me/ – 카지노게임사이트
    https://youube.me/sandscasinoaddress/ – 카지노검증사이트
    https://youube.me/royalcasinoseries/ – 로얄카지노계열
    https://youube.me/slotmachinesite/ – 슬롯머신사이트
    https://youube.me/maxcasino/ – 맥스카지노
    https://youube.me/baccaratgamesite/ – 바카라게임사이트
    https://youube.me/casimbakorea-casino/ – 카심바코리아 카지노
    https://youube.me/mobilecasino/ – 모바일카지노
    https://youube.me/real-timebaccarat/ – 실시간바카라
    https://youube.me/livecasino/ – 라이브카지노
    https://youube.me/onlineslots/ – 온라인슬롯
    https://youube.me/sandscasinoaddress/ – 바카라 이기는방법
    https://youube.me/safecasinosite/ – 안전카지노사이트
    https://youube.me/ourcasinosite/ – 우리카지노사이트
    https://youube.me/sandscasinoaddress/ – 샌즈카지노주소
    https://youube.me/baccarat-rulesofthegame/ – 바카라 게임규칙
    https://youube.me/baccarat-howtoplay/ – 바카라 게임방법

    gamja888.com
    instagrme.com
    youubbe.me
    Instagrm.me
    Instagrme.net
    internetgame.me
    instagrme.live
    naverom.me
    facebokom.me

    https://www.youube.me/ - 로얄카지노 쿠폰

  • Merci pour cette recette jusqu’à aujourd’hui je faisais un gâteau maçonnerie je vais le faire cette après midi merci 🤗

    Thomachot

  • Merci pour cette recette jusqu’à aujourd’hui je faisais un gâteau maçonnerie je vais le faire cette après midi merci 🤗

    Thomachot

  • Merci pour cette recette jusqu’à aujourd’hui je faisais un gâteau maçonnerie je vais le faire cette après midi merci 🤗

    Thomachot

Leave a comment

Back to Blog français