Chocolate ganache mounted by Amourducake
Hello my foodies
Today, I'm back with a chocolate ganache recipe that I used in my chocolate cake recipe, by the way, which is really delicious.
It is a very simple recipe to make and with only two ingredients. You can use the ganache to garnish a cake, cupcakes, macaroons, number cakes...
To make the ganache montée, it's very simple, place the preparation in a cool place for a few hours and then assemble it as for a whipped cream with an electric mixer or a robot. The ganache will be used to garnish macaroons, cabbage, cupcakes, other pastries, to fill and cover a cake.
Necessary materials:
Ingredients for milk chocolate ganache
- 150 g milk pastry chocolate
- 130 ml whole liquid cream
- 20 g butter (optional)
Ingredients for dark chocolate ganache
-
200 grams of dark chocolate (55 - 65 %) (I often use 80-95% dark chocolate and I only use 100 grams, I prefer )
-
200 ml whole liquid cream (35% fat)
-
15 g butter (optional)
Instructions
- In a saucepan, heat the cream and bring to a boil.
- Break the chocolate into a bowl. Pour half of it over the chocolate and mix with a spatula. Pour in the rest and continue mixing to obtain a smooth and homogeneous mixture.
- Add the butter. Film and place in the freezer for 6 hours or 1 hour (I have place in the fridge).
- Once the ganache has cooled, beat with an electric mixer, a creamy whipped cream will form, continue beating until thickened.
- Place in a piping bag and garnish your pastry.
Council:
- For a simple ganache stop at step 3 of the recipe.
- Don't burn your chocolate! If you need a microwave, use short bursts of 10 seconds at 50% power.
- If your ganache is too liquid, let it cool to harden or add chopped chocolate.
- If your ganache is too thick you can reheat it or mix it with hotter cream / any liquid you like.
- NAny chocolate can be made into a ganache ATTENTION with white chocolate which is known to burn easily, so use it at very low temperatures.
- A ganache will serve you to ice a cake for example or for the drip cake.
Method of preservation:
A ganache can be stored at room temperature for 2 days after that you have to refrigerate it. You can store it in an airtight container in the refrigerator for up to one month and in the freezer for up to two months.Inspiration for cakes with chocolate ganache
-
Don't forget to leave a comment if you liked the article or if you have any questions.
Tag us on instagram loveducake if you made a number cake.
Join us on Instagram:
opone30.com 오피막힘 부산달리기 선릉셔츠룸 opone30.com 강남풀싸롱 opone30.com 밤전 오피우회 opone30.com 밤의전쟁 오피접속 오피뷰 강남오피 오피막힘 강남휴게텔 립카페 오피링크 오피아트 opone30.com 오피1번지 오피사이트주소 opone30.com 오피사이트주소 선릉키스방 오피투어 아달 오피사이트주소 opone30.com 안마 오피새주소 여탑 오피접속 강남셔츠룸 아달 오피가이드 opone30.com 셔츠룸 오피1번지 오피트위터
유흥업소
건마
핸플
풀싸롱
휴게텔
오피쓰
강남휴게텔
제주오피
달림사이트
OP일번지
오피가이드
일산휴게텔
강남마사지
오피1번지
건마
대구오피
맵팡
오피1번지
OP1번지
강남셔츠룸
opinfo55.com 오피일번지 오피최신주소 오피쓰 opinfo55.com 오피쓰 opinfo55.com 맵팡 오피아트 opinfo55.com 오피뷰 오피링크 밤전 오피인포 달림사이트 선릉셔츠룸 오피막힘 강남마사지 오피가이드 opinfo55.com 오피최신주소 건마 opinfo55.com 오피새주소 오피1번지 오피추천 리얼돌 오피추천사이트 opinfo55.com 강남셔츠룸 오피일번지 마사지 선릉휴게텔 오피추천사이트 강남키스방 셔츠룸 opinfo55.com 오피트위터 오피커뮤니티 오피최신주소
패티쉬
달림사이트
울산오피
강남마사지
유흥업소
대구휴게텔
키스방
강남셔츠룸
선릉풀싸롱
강남안마
강남오피
선릉휴게텔
달림사이트
오피스타
밤의전쟁
달림사이트
리얼돌
강남셔츠룸
부달
오피1번지
opinfo55.com 강남풀싸롱 선릉마사지 오피스타 opinfo55.com 오피투어 opinfo55.com 오피우회 선릉풀싸롱 opinfo55.com 오피우회 오피뷰 선릉셔츠룸 오피타임 아달 강남오피 오피추천 선릉마사지 오피쓰 opinfo55.com 오피추천 오피아트 opinfo55.com 건마 맵팡 오피검증 OP일번지 오피추천주소 opinfo55.com 오피최신주소 늑대훈련소 강남건마 밤전 오피1번지 오피검증 셔츠룸 opinfo55.com 선릉휴게텔 강남키스방 오피사이트
선릉휴게텔
오피인포
선릉안마
강남오피
강남건마
일산오피
제주오피
밤전
군산오피
청주오피
밤의전쟁
강남풀싸롱
제주오피
오피쓰
오피사이트
청주오피
강남풀싸롱
오피가이드
부산달리기
선릉마사지
oping33.com 강남오피 오피투어 오피가이드 oping33.com 오피사이트주소 oping33.com 립카페 늑대훈련소 oping33.com 오피주소찾기 여탑 선릉휴게텔 립카페 달림사이트 안마 강남마사지 안마 오피커뮤니티 oping33.com 오피타임 오피검증 oping33.com 오피검증 강남셔츠룸 오피스타 오피막힘 아찔한달리기 oping33.com 오피사이트주소 오피트위터 오피최신주소 오피가이드 오피스타 오피검증 오피추천주소 oping33.com 강남오피 오피주소 강남풀싸롱
수원오피
강북오피
리얼돌
강남오피
강남마사지
안마
리얼돌
강남셔츠룸
오피가이드
오피1번지
패티쉬
분당오피
광주휴게텔
OP일번지
청주휴게텔
강북오피
키스방
오피뷰
군산오피
아달
oping33.com 리얼돌 오피추천주소 오피인포 oping33.com 강남풀싸롱 oping33.com 오피일번지 셔츠룸 oping33.com 리얼돌 오피 립카페 오피사이트주소 오피인포 강남안마 오피커뮤니티 밤의전쟁 리얼돌 oping33.com 리얼돌 강남풀싸롱 oping33.com 오피스타 오피일번지 아달 오피추천 강남셔츠룸 oping33.com 오피추천 강남건마 오피추천 오피1번지 오피최신주소 마사지 선릉휴게텔 oping33.com 오피트위터 선릉키스방 건마
강남풀싸롱
맵팡
선릉안마
선릉키스방
휴게텔
밤의전쟁
광주오피
밤의전쟁
청주휴게텔
오피
수원휴게텔
오피1번지
청주휴게텔
강북오피
오피사이트주소
여탑
대구휴게텔
오피사이트
선릉마사지
여탑