Gâteau de crêpes arc en ciel

por Tracy 17 de maio de 2020

Hello les gourmands,

Aujourd'hui , je suis plus que motivation , à te partager des recettes originales sur mon blog toute en cohérence avec mon Instagram.

Merci vous êtes de plus en plus nombreux à venir me faire un coucou sur le blog, je vous avoue que cela m'a motivé à alimenter malgré ma vie de maman qui est très chargé en ce moment.

Voila une recette qui colle parfaitement à la philosophie Amourduake originalité , originalité et originalité .

Le gâteau de crêpes arc-en-ciel (oui encore des crêpes c'est trop bon et facile à faire , quoi de mieux 😝) de cooking_tree, un compte Instragram et Youtube que j'aime beaucoup, qui propose des recettes originales et assez simple à faire.

Un gâteau aux couleurs de l'arc-en-ciel au ton pastel et facile à réaliser , je suis toute oui devant cette merveille.

Retrouvez le tutoriel vidéo sous-titrée en plusieurs dont en français et en anglais.

Recette gâteau de crêpes arc-en-ciel

Ingrédients

Pâte à crêpes

5 œufs
65 g de sucre
1 g de sel
5g Extrait de vanille
250 g de force
625 g de lait
90 g de beurre non salé
Colorant alimentaire (rouge, orange, jaune, vert, bleu, violet, blanc)

Crème fouettée

500g de crème liquide
50g de sucre

Instructions

1. Ajouter le sucre et le sel à l'oeuf, mélanger avec l'extrait de vanille.

2. Tamisez la farine, ajoutez 125g de lait, mélangez, ajoutez 500g de lait restant et mélangez.

3. Ajouter le beurre non salé fondu, mélanger, tamiser et tamiser pendant environ 1 heure au réfrigérateur.

4. Divisez la pâte en 6 morceaux et ajoutez du colorant alimentaire pour faire la couleur.

5. Verser la pâte à crêpes sur une poêle à feu doux , étaler la pâte sur toute la surface plate de la poêle et retourner pour cuire la deuxième face et laisser refroidir.

6. Mettez une crêpe sur le plateau tournant et appliquez une fine couche de crème fouettée. Répétez jusqu'à la dernière crêpe