Le meilleur gâteau au yaourt et aux amandes
Hello les gourmands,
Vous connaissez tous mon amour pour le gâteau au yaourt, une gâteau simple à faire avec seule unité de mesure le pot de yaourt, une recette facile adapter. C'est THE BEST pour moi.
Depuis un moment, je voulais faire un cake avec une base yaourt aux amandes car chez moi, on adore trop les amandes .
Donc hier je me suis lancé, franchement j'ai fais un de mes meilleurs cake , il était tellement bon, moelleux, d'une légèreté et très peu sucré.
Tout le monde a adoré à la maison, il était juste incroyable fait d'ingrédients simples et une recette rapide à faire, parfait pour vos enfants, ils vont adorer.
J'ai fait moi-même ma poudre d'amande que j'ai mixée avec mon robot, j'ai laissé des petits morceaux d'amande qui donne une touche de croquant quand on déguste ce cake, c'est juste magnifique.
J'ai disposé des lamelles de pommes au-dessus de mon gâteau qui donne toute une autre dimension au cake et apporte une touche fruité. Testez-le vous m'en donnerez des nouvelles
Je suis tellement fière de ce gâteau.
Avantages:
- Facile à réaliser , on a simplement besoin du pot de yaourt pour mesurer nos ingrédients, pas besoin de balance.
- Gâteau ultra moelleux, ce côté moelleux du gâteau est du la présence du yaourt dans la recette mais aussi de la poudre d’amande, qui à l’inverse de la farine est plus humide.
- Très peu sucré, très léger en bouche.
- Parfait pur les enfants, ils vont se régaler.
- Adapter à toutes occasions, au goûter , au petit-déjeuner....
Astuces:
- Mélanger avec une maryse ( spatule en plastique avec un bout plat )
- Incorporer la poudre d'amande en dernier.
- Les oeufs sont important dans cette recette, il sert avoir gâteau qui tient mieux et plus compacte.
Astuces pour avoir un gâteau bien moelleux avec une base yaourt:
- Le yaourt, dans gâteau au yaourt, on entend souvent yaourt nature. Pour un gâteau super moelleux, choisissez plutôt du fromage blanc, des yaourts à la Grecque et/ou ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche. Les matières plus grasses donneront un gâteau plus humide et donc plus aéré.
- La fécule de maïs, la fécule est connue pour alléger les gâteaux et donc leur apporter du moelleux. Au choix : vous faites moitié farine, moitié fécule ou totalement fécule si vous voulez obtenir un gâteau sans gluten par exemple.
- Le bicarbonate de soude, c'est un petit produit miracle en cuisine. Et c'est notre secret pour des cookies super moelleux, alors on l'utilise aussi pour nos gâteaux. Ajoutez un quart de cuillère à café avec un demi-sachet de levure chimique et le tour est joué !
- Le chocolat blanc, si l'huile d'olive rend votre gâteau hyper tendre, essayez également le chocolat blanc fondu. Vous obtiendrez ainsi un aspect moelleux qui reste assez compact
- Le mélange en douceur, on évite d'exciter le gluten en touillant comme une petite folle. Mettez tous les ingrédients sauf la farine et mélangez en moins de 6 à 8 secondes. Ajoutez la farine, levure et bicarbonate et hop remuez très très rapidement. Bien entendu on ne laisse pas non plus de grumeaux dans sa pâte...
-
La compote de pommes, si vous avez choisi d'aromatiser votre gâteau au yaourt avec des pommes, optez pour la compote ! Elle sera bien plus légère pour faire gonfler votre gâteau !
-
L'étape du refroidissement, dès la sortie du four, couvrez vite votre gâteau avec du papier aluminium. Cela va créer une sorte d'étuve et votre gâteau plus humide sera donc plus moelleux.
RECETTE GÂTEAU YAOURT À LA POUDRE D'AMANDE
Je l'utilise mon pot de yaourt de 125gr comme unité de mesure.
Ingrédients:
Pour moule de 25 cm
- 1 Yaourt nature 125 gr
- 3 Pots de farine 255 gr
- 1 Pot de sucre 125 gr (si vous aimez le sucre ajouter 50 gr)
- 50 gr de poudre d'amande
- 1/2 Pot d'huile de tournesol
- 2 Oeufs
- 1 sachet Sucre vanillé 8 gr
- Levure chimique 11 gr
- 1pincée Sel
- une demie pomme pour la décoration
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un saladier, versez le yaourt et gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
- Ajoutez le sucre, la farine, l'huile, le sel, les oeufs, la levure chimique et le sucre vanillé et mélanger avec une maryse ( une spatule en plastique avec un bout plat) .
- Ajouter la poudre d'amande à la fin.
- Mélanger avec la maryse j'usqu'à obtenir homogène.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
- Couper la moitié de la pomme en lamelle et à répartir sur le haut de la pâte.
- Enfournez pour 30 à 40 min. Surveillez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si elle en ressort propre, c'est cuit !
J'espère que cela te plait. Maintenant à toi de jouer.
Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé cette recette.
SCAM VICTIMS RECOVERS THEIR MONEY THROUGH RECOVERY MASTERS:
To anyone who has been a scam victim and you been looking for Means and ways to recover your lost Assets or lost Btc/Crypto Wallets I must recommend Recovery Masters a reputable Crypto recovery company Helping Victims recover their lost Crypto and providing safe ways to protect your wallets from online fraudsters.I must say before my 2.5Btc in my Mycelium wallet was recovered by these expertise I was drowning in depression and had lost all hope in life too.To anyone in shame of losing your Crypto share your issue with the group and have your funds recovered. Reach out Recovery Masters through
Email lostrecovemast@mail.com
WhatsApp +1(204)819-5505
website https://lostrecoverymasters.com/
HOW CAN I RECOVER MY LOST BITCOIN FROM SCAMMERS ? BTC SCAM VICTIMS RECOVERS THEIR MONEY THROUGH ULTIMATE HACKER JERRY.
The Ultimate Hacker Jerry is currently collecting funds back to all scam victims. Please contact him and explain your situation; he will assist you in all crypto scam retrieval funds, bitcoin scam recovering, investment scam, mobile mass surveillance, and cyber – attacks.
Contact info.
Ultimatehackerjerry@seznam. cz \
WhatsAp. ,+1 (520) 282-7151
Web www.ultimatehackerjerry.com
When you require his service please say
Wilder Newton referred you
Local Guide; Since 2014
HOW CAN I RECOVER MY LOST BITCOIN FROM SCAMMERS ? BTC SCAM VICTIMS RECOVERS THEIR MONEY THROUGH ULTIMATE HACKER JERRY.
The Ultimate Hacker Jerry is currently collecting funds back to all scam victims. Please contact him and explain your situation; he will assist you in all crypto scam retrieval funds, bitcoin scam recovering, investment scam, mobile mass surveillance, and cyber – attacks.
Contact info.
Ultimatehackerjerry@seznam. cz \
WhatsAp. ,+1 (520) 282-7151
Web www.ultimatehackerjerry.com
When you require his service please say
Wilder Newton referred you
Local Guide; Since 2014
https://www.gamja888.com/ – 바카라사이트,카지노사이트,카지노게임사이트,온라인바카라,온라인카지노,Gamja888
https://gamja888.com/ – 퀸즈슬롯
https://gamja888.com/ – 맥스카지노
https://gamja888.com/ – 비바카지노
https://gamja888.com/ – 카지노주소
https://gamja888.com/ – 바카라추천
https://gamja888.com/ – 온라인바카라게임
https://gamja888.com/ – 안전한 바카라사이트
https://gamja888.com/ – 바카라
https://gamja888.com/ – 카지노
https://gamja888.com/ – 퀸즈슬롯 카지노
https://gamja888.com/ – 바카라게임사이트
https://gamja888.com/onlinebaccarat/ – 온라인바카라
https://gamja888.com/millionclubcasino/ – 밀리언클럽카지노
https://gamja888.com/safecasinosite/ – 안전카지노사이트
https://gamja888.com/baccaratsiterecommendation/ – 바카라사이트추천
https://gamja888.com/ourcasino/ – 우리카지노계열
https://gamja888.com/slotmachine777/ – 슬롯머신777
https://gamja888.com/royalcasinosite/ – 로얄카지노사이트
https://gamja888.com/crazyslot/ – 크레이지슬롯
https://gamja888.com/onlineblackjack/ – 온라인블랙잭
https://gamja888.com/internetroulette/ – 인터넷룰렛
https://gamja888.com/casinoverificationsite/ – 카지노검증사이트
https://gamja888.com/safebaccaratsite/ – 안전바카라사이트
https://gamja888.com/mobilebaccarat/ – 모바일바카라
https://gamja888.com/howtowin-baccarat/ – 바카라 필승법
https://gamja888.com/meritcasino/ – 메리트카지노
https://gamja888.com/baccarat-howto/ – 바카라 노하우
youube.me
instagrme.com
youubbe.me
Instagrm.me
Instagrme.net
internetgame.me
instagrme.live
naverom.me
facebokom.me
https://www.instagrme.com/ – 바카라사이트,우리카지노,온라인바카라,카지노사이트,실시간바카라
https://instagrme.com/ – 퀸즈슬롯
https://instagrme.com/ – 바카라게임
https://instagrme.com/ – 카지노주소
https://instagrme.com/ – 온라인카지노
https://instagrme.com/ – 온라인카지노사이트
https://instagrme.com/ – 바카라게임사이트
https://instagrme.com/ – 실시간바카라사이트
https://instagrme.com/ – 바카라
https://instagrme.com/ – 카지노
https://instagrme.com/woori-casino/ – 우리카지노
https://instagrme.com/theking-casino/ – 더킹카지노
https://instagrme.com/sands-casino/ – 샌즈카지노
https://instagrme.com/yes-casino/ – 예스카지노
https://instagrme.com/coin-casino/ – 코인카지노
https://instagrme.com/thenine-casino/ – 더나인카지노
https://instagrme.com/thezone-casino/ – 더존카지노
https://instagrme.com/casino-site/ – 카지노사이트
https://instagrme.com/gold-casino/ – 골드카지노
https://instagrme.com/evolution-casino/ – 에볼루션카지노
https://instagrme.com/casino-slotgames/ – 카지노 슬롯게임
https://instagrme.com/baccarat/ – baccarat
https://instagrme.com/texas-holdem-poker/ – 텍사스 홀덤 포카
https://instagrme.com/blackjack/ – blackjack
youube.me
gamja888.com
youubbe.me
Instagrm.me
Instagrme.net
internetgame.me
instagrme.live
naverom.me
facebokom.me
https://www.youubbe.me/ – 카지노사이트,바카라사이트,슬롯사이트,온라인카지노,카지노주소
https://youubbe.me/ – 카지노검증사이트
https://youubbe.me/ – 안전한카지노사이트
https://youubbe.me/ – 슬롯카지노
https://youubbe.me/ – 바카라게임
https://youubbe.me/ – 카지노추천
https://youubbe.me/ – 비바카지노
https://youubbe.me/ – 퀸즈슬롯
https://youubbe.me/ – 카지노
https://youubbe.me/ – 바카라
https://youubbe.me/ – 안전한 바카라사이트
https://youubbe.me/ – 온라인슬롯
https://youubbe.me/casinosite/ – 카지노사이트
https://youubbe.me/baccarat/ – 바카라
https://youubbe.me/baccaratsite/ – 바카라사이트
https://youubbe.me/pharaoh-casino/ – 파라오카지노
https://youubbe.me/제왕카지노/ – 제왕카지노
https://youubbe.me/mgm카지노/ – mgm카지노
https://youubbe.me/theking-casino/ – 더킹카지노
https://youubbe.me/coin-casino/ – 코인카지노
https://youubbe.me/solaire-casino/ – 솔레어카지노
https://youubbe.me/casino-game/ – 카지노게임
https://youubbe.me/micro-gaming/ – 마이크로게이밍
https://youubbe.me/asia-gaming/ – 아시아게이밍
https://youubbe.me/taisan-gaming/ – 타이산게이밍
https://youubbe.me/oriental-game/ – 오리엔탈게임
https://youubbe.me/evolution-game/ – 에볼루션게임
https://youubbe.me/dragon-tiger/ – 드래곤타이거
https://youubbe.me/dream-gaming/ – 드림게이밍
https://youubbe.me/vivo-gaming/ – 비보게이밍
youube.me
gamja888.com
instagrme.com
Instagrm.me
Instagrme.net
internetgame.me
instagrme.live
naverom.me
facebokom.me