Chocolate ganache mounted by Amourducake
Hello my foodies
Today, I'm back with a chocolate ganache recipe that I used in my chocolate cake recipe, by the way, which is really delicious.
It is a very simple recipe to make and with only two ingredients. You can use the ganache to garnish a cake, cupcakes, macaroons, number cakes...
To make the ganache montée, it's very simple, place the preparation in a cool place for a few hours and then assemble it as for a whipped cream with an electric mixer or a robot. The ganache will be used to garnish macaroons, cabbage, cupcakes, other pastries, to fill and cover a cake.
Necessary materials:
Ingredients for milk chocolate ganache
- 150 g milk pastry chocolate
- 130 ml whole liquid cream
- 20 g butter (optional)
Ingredients for dark chocolate ganache
-
200 grams of dark chocolate (55 - 65 %) (I often use 80-95% dark chocolate and I only use 100 grams, I prefer )
-
200 ml whole liquid cream (35% fat)
-
15 g butter (optional)
Instructions
- In a saucepan, heat the cream and bring to a boil.
- Break the chocolate into a bowl. Pour half of it over the chocolate and mix with a spatula. Pour in the rest and continue mixing to obtain a smooth and homogeneous mixture.
- Add the butter. Film and place in the freezer for 6 hours or 1 hour (I have place in the fridge).
- Once the ganache has cooled, beat with an electric mixer, a creamy whipped cream will form, continue beating until thickened.
- Place in a piping bag and garnish your pastry.
Council:
- For a simple ganache stop at step 3 of the recipe.
- Don't burn your chocolate! If you need a microwave, use short bursts of 10 seconds at 50% power.
- If your ganache is too liquid, let it cool to harden or add chopped chocolate.
- If your ganache is too thick you can reheat it or mix it with hotter cream / any liquid you like.
- NAny chocolate can be made into a ganache ATTENTION with white chocolate which is known to burn easily, so use it at very low temperatures.
- A ganache will serve you to ice a cake for example or for the drip cake.
Method of preservation:
A ganache can be stored at room temperature for 2 days after that you have to refrigerate it. You can store it in an airtight container in the refrigerator for up to one month and in the freezer for up to two months.Inspiration for cakes with chocolate ganache
-
Don't forget to leave a comment if you liked the article or if you have any questions.
Tag us on instagram loveducake if you made a number cake.
Join us on Instagram:
map258.com 오피 선릉마사지 아찔한달리기 map258.com 밤전 map258.com 오피커뮤니티 강남안마 map258.com 오피일번지 오피검증 선릉풀싸롱 선릉셔츠룸 선릉셔츠룸 셔츠룸 오피가이드 늑대훈련소 립카페 map258.com 오피1번지 밤의전쟁 map258.com 오피쓰 건마 오피커뮤니티 립카페 강남휴게텔 map258.com 선릉마사지 오피검증 오피인포 오피새주소 선릉키스방 맵팡 맵팡 map258.com 강남마사지 오피막힘 오피1번지
광주휴게텔
강남안마
강북오피
울산오피
수원오피
건마
대구오피
강남키스방
OP일번지
대구오피
수원오피
오핑
부달
패티쉬
강남풀싸롱
오피인포
아찔한달리기
안마
강남마사지
강남오피
opone30.com 오피최신주소 오피우회 아찔한달리기 opone30.com 선릉셔츠룸 opone30.com 오피뷰 오피추천 opone30.com 리얼돌 오피사이트주소 오피인포 강남오피 강남풀싸롱 오피인포 오피뷰 오피추천사이트 오피추천주소 opone30.com 오피막힘 강남오피 opone30.com 오피주소찾기 선릉오피 오피추천 마사지 강남오피 opone30.com 오피추천 맵팡 달림사이트 오피커뮤니티 오피주소찾기 오피추천주소 오피링크 opone30.com 오피검증 선릉마사지 여탑
오피스타
선릉휴게텔
아달
오피1번지
늑대훈련소
오피쓰
패티쉬
강남건마
아달
울산오피
강북오피
오피뷰
울산오피
밤의전쟁
부산달리기
강북오피
강남휴게텔
아찔한달리기
오피인포
수원휴게텔
map258.com 선릉오피 오피타임 오피우회 map258.com 선릉휴게텔 map258.com 강남휴게텔 오피스타 map258.com 오피주소 부달 오피새주소 오피추천사이트 아찔한달리기 오피타임 건마 오피타임 오피가이드 map258.com 강남키스방 아달 map258.com 선릉셔츠룸 오피타임 오피접속 안마 오피뷰 map258.com 오피트위터 오피타임 OP일번지 강남건마 선릉풀싸롱 맵팡 오피아트 map258.com 선릉풀싸롱 건마 셔츠룸
천안오피
휴게텔
안마
강남마사지
제주오피
인천오피
강남오피
강남마사지
OP1번지
강남풀싸롱
달림사이트
부천오피
광주휴게텔
강남안마
선릉키스방
키스방
오피1번지
부천오피
오피사이트주소
선릉오피
opinfo55.com 선릉오피 안마 부달 opinfo55.com 오피커뮤니티 opinfo55.com 리얼돌 선릉마사지 opinfo55.com 안마 강남풀싸롱 오피사이트주소 선릉키스방 오피추천 오피추천주소 선릉마사지 오피막힘 강남건마 opinfo55.com 오피최신주소 오피쓰 opinfo55.com 오피투어 리얼돌 선릉풀싸롱 립카페 오피사이트주소 opinfo55.com 마사지 안마 오피 아달 셔츠룸 선릉풀싸롱 강남안마 opinfo55.com 오피추천 강남안마 오피막힘
OP1번지
부천오피
오피사이트
오피투어
늑대훈련소
선릉휴게텔
부천오피
선릉키스방
오피투어
강남오피
오핑
패티쉬
오피스타
대전오피
OP일번지
제주오피
강남안마
달림사이트
강남키스방
강남안마
map258.com 오피1번지 건마 선릉마사지 map258.com 강남오피 map258.com 부산달리기 오피쓰 map258.com 오피뷰 오피스타 선릉안마 오피새주소 오피링크 밤전 오피타임 오피최신주소 오피타임 map258.com 강남풀싸롱 오피막힘 map258.com 선릉키스방 밤의전쟁 선릉셔츠룸 여탑 오피1번지 map258.com 오피검증 오피추천주소 선릉마사지 밤전 선릉키스방 강남오피 밤의전쟁 map258.com 강남안마 오피접속 오피
강남휴게텔
오피사이트주소
안마
아찔한달리기
맵팡
부천오피
분당오피
맵팡
일산휴게텔
청주오피
밤의전쟁
오피가이드
휴게텔
오피쓰
오피인포
키스방
광주휴게텔
키스방
아찔한달리기
달림사이트