Banana bread extra moelleux avec seulement un oeuf

 Recipe in english here

  

Hello mes foodies,

Je reviens avec une nouvelle recette de banana bread extra moelleux , il me reste des bananes qui ont muries rapidement, il fallait absolument les manger donc j'ai décidé de faire un banana bread.

C'est une recette très simple à réaliser, tellement délicieuse. Je n'aime pas les bananes surtout quand elles sont très mures , l'odeur me dégoute mais j'aime trop ce gâteau, bizarre non?

Plus la banane est mûre plus le banana bread sera extra.

La devise a été respecte, une recette simplerapide et délicieuseÀ vous de juger, je suis confiante.

Avantages:

  • Simple fait avec très peu d'ingrédients,
  • Rapide, se fait en moins d'une heure ( préparation et cuisson)
  • Parfait pour les enfants
  • Peut être fait en atelier de pâtisserie avec les enfants.
  • Pas cher à réaliser.
  • Délicieux, sucré juste comme il faut. 

 

 

Recette du banana bread extra moelleux

Astuces:

  • Pour avoir un cake bien bombé avec une belle bosse grâce à une fissure obtenue avec un choc thermique  et une technique qui consiste de mettre une ligne horizontale de beurre pommade (moi j'utilise de l'huile cela fonctionne aussi bien) au milieu de la pâte sur toute la longueur de la pâte .
  • Mettre son cake dans le four à l'horizontale pour avoir une belle bosse.
  • Cette recette peut être réaliser sans oeuf. Je ne l'ai pas encore tester mais normalement c'est bon, il faut juste le laisser bien refroidir.

  • Laissez le refroidir 5 min ensuite retirer le de son moule, filmer le dans un film alimentaire pour garder ce moelleux et le laisser refroidir minimum 1h l'idéale c'est 2h.

 

 Mes astuces pour avoir un gâteau extra moelleux

Ustensiles nécessaires :

  

 

    Ingrédients:

    Mesure si vous souhaitez faire cette recette un yaourt nature.

    Je l'utilise mon pot de yaourt de 125gr comme unité  de mesure. 

    Moi j'utilise un moule de 20 cm

    Pour moule de 20 à 25 cm

    • 2 ou 3 banane mûres
    • Yaourt ou yaourt grec 125 gr
    • 1 oeuf moyen
    • Farine 200 gr
    • 75 gr de sucre
    • 1/2 Pot d'huile de tournesol 65 ml
    • 1 demi sachet de levure chimique  (baking powder) 7 gr
    • 1 cuillère a soupe de crème fraiche

      Étapes de préparation

      1. Dans un saladier, versez le yaourt et gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients (l'huile). Ecraser le banane à 'laide d'une fourchette
      2. Ajouter l'huile, les oeufs, le sucre et mélanger.
      3. Ajouter la banane écrasées et mélanger.
      4.  Mélanger la farine et  la levure chimique ensemble
      5. Ajouter le mélange farine et levure au reste de la préparation. 
      6. Mélanger avec une maryse ( une spatule en plastique avec un bout plat) ou avec un fouet doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène laissant un peu de farine visible aidant à obtenir un gâteau bien moelleux.
      7. Ajouter la crème fraiche à la préparation.
      8. Chemiser le moule de papier cuisson et versez-y la pâte 
      9. Faire une fine ligne horizontale de beurre pommade ou d'huile  (moi j'utilise de l'huile cela fonctionne aussi bien) au milieu de la pâte dans le moule sur toute la longueur de la pâte pour avoir une belle bosse. Pour faire cette ligne, j'utilise la pointe d'un couteau pour tracer la ligne ensuite je prend une cuillère à café où je mets un peu d'huile et je repasse avec ma cuillère sur ligne faite avec le couteau pour y déposer l'huile dans le creux créer par la pointe du couteau. J'espère tu as compris mes explications😉.
      10. Enfournez à 180°C pendant 40 min environ. Surveillez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si elle en ressort propre, c'est cuit ! Adapter la cuisson selon votre four.
      11. Laissez le refroidir 5 min ensuite retirer le de son moule et filmer le dans un film alimentaire pour garder le côté moelleux.
      12. Laissez le refroidir une heure minimum.
      13. Régalez-vous!!!

       

      J'espère que cela te plait. Maintenant à toi de jouer. 

      Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé cette recette.

      Laisse moi un petit commentaire , cela me fera plaisir!!😘😘

      Join us on Instagram:

      AMOURDUCAKE

       

      40 commentaires

      • I was scammed by an Instagram person faking a celebrity I talked with this scammer 8 months via WhatsApp and I sent money to them via Bitcoin then I was cohered to give my banking login and from there they hustled me out of my 20k from the unemployment money they said oh I routed cash to your account and never gave me time to verify that was my unemployment money. They were really patient with me and waited 8 months for my payment then I exposed them…by video on WhatsApp. They asked me to Bitcoin the money via atm. But for the timely intervention of Mr. Jeanson James Ancheta wizard, who just in kick-off on time got back my $20,000. He is really good at what he does, I have recommended him to friends and co-workers who all became satisfied customers. He has helped me a lot in the trading industry, you can reach him on email:(jeansonjamesanchetawizard62@gmail.com) or WhatsApp number: +44 (7951) 389762.for Everything. Hacking and Funds Recovering He is the best and has different skills in fund recovering and exposing scammers. I am glad and happy to recover back my money contact him on email:(jeansonjamesanchetawizard62@gmail.com) or WhatsApp number: +44 (7440) 105166 or +44 (7506) 216101.

        Anggraeni Rahman
      • HOW TO RECOVER LOST BITCOIN 2024 ?

        I was actually fooled and scammed over ( $345,000 ) by someone I trusted with my funds through a transaction we did and I feel so disappointed and hurt knowing that someone can steal from you without remorse after trusting them, so I started searching for help legally to recover my stolen funds and came across a lot of Testimonials about ETHICREFINANCE Recovery Expert who helps in recovery lost funds, which I can tell has helped so many people who had contacted them regarding such issues and without a questionable doubt their funds was returned back to their wallet in a very short space of time, it took the expert 21 hours to help me recover my funds and the best part of it all was that the scammers was actually located and arrested by local authorities in his region which was very relieving. Hope this helps as many people who have lost their hard earn money to scammers out of trust, Reach out to EthicsRefinance hackers today and reclaim what is rightfully yours

        EMAIL VIA: ethicsrefinance @ gmail .com

        TELEGRAM: @ethicsrefinance

        Antonio Wenner
      • GET RICH WITH BLANK ATM CARD, Whatsapp: +18033921735

        I want to testify about Dark Web blank atm cards which can withdraw money from any atm machines around the world. I was very poor before and have no job. I saw so many testimony about how Dark Web Online Hackers send them the atm blank card and use it to collect money in any atm machine and become rich {DARKWEBONLINEHACKERS@GMAIL.COM} I email them also and they sent me the blank atm card. I have use it to get 500,000 dollars. withdraw the maximum of 5,000 USD daily. Dark Web is giving out the card just to help the poor. Hack and take money directly from any atm machine vault with the use of atm programmed card which runs in automatic mode.

        You can also contact them for the service below

        Western Union/MoneyGram Transfer Bank Transfer PayPal / Skrill Transfer Crypto Mining CashApp Transfer Bitcoin Loans Recover Stolen/Missing Crypto/Funds/Assets

        Email: darkwebonlinehackers@gmail.com

        Email: info@darkwebonlinehackers.com

        Telegram or WhatsApp: +18033921735

        Website: https://darkwebonlinehackers.com

        Evelyn Martinez
      • Hello world! Permit me to discuss how, Cyber Genie Hack Pro team assisted me in getting my forgotten crypto wallet access back. Losing access to my wallet was traumatizing and heartbreaking to my household because it was a joint wallet where I and my partner decided to save for the future instead of using all these ridiculous financial banks in the USA controlled by the Matrix.  Our precious crypto savings were on the verge of vanishing before our very before. If there is one thing I am forever grateful for in 2024 is my encounter with Cyber Genie’s team. These guys didn’t even let me explain my task fully, how they delved into getting solutions for me to access my crypto wallet back still wows me and my partner. There’s no better way to start the new year than with the best tech team ensuring my family’s data are safe on the internet. If you have any important query related to crypto funds recovery, don’t hesitate to find them on: 
        WEB:  (https ://) cy bergeniehackpro (.) xyz/
        W/A:  +’1’2’5’2’5’1’2’0’3’9’
        1’TELLEGRAM: “cyb ergeniehackpro”

        William Stoughton
      • I was scammed over ( $345,000 ) by someone I met online on a fake investment project. I started searching for help legally to recover my money and I came across a lot of Testimonies about Jeanson James Ancheta wizard Expects. I contacted them providing the necessary information’s and it took the experts about 27hours to locate and help recover my stolen funds. I am so relieved and the best part was, the scammer was located and arrested by local authorities in his region. I hope this help as many out there who are victims and have lost to these fake online investment scammers. I strongly recommend their professional services for assistance with swift and efficient recovery. They can reached through the link below. Email Address: (jeansonjamesanchetawizard62@gmail.com) or WhatsApp number: +44 (7951) 389762 or +44 (7506) 216101.

        Gladys Hilton

      Laisser un commentaire

      Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés