Incroyable moelleux chocolat sans oeuf

par Tracy

 

 

Hello les gourmands,

Il y'a deux jours , je vous ai partagé ma recette du jour en story Instagram qui était un moelleux chocolat extra pour le goûter de mes enfants.

Ce partage a suscité de nombreuses réactions positives, je suis vraiment touché par votre interêt autour de mon travail. Merci pour l'engouement autour des recettes que je poste tous les jours en story, je suis heureuse que cela vous plaise.

Faire ce partage n'est pas une corvée car c'est mon quotidien. Depuis quelques années, j'ai décidé de faire le maximum de choses moi-même en cuisine , je me peux le permettre car je travaille à la maison, c'est un plaisir et la satisfaction ressentie lorsqu'on fait par soi-même  est un incroyable ou quand ma fille me complimente sur mes recettes , je suis la plus heureuse.

Le but de vous partage les recettes et des tests recettes que je fais tous les jours , des recettes simples, rapides à faire avec des produits qu'on a tous dans nos placards ou vous proposez des alternatives et surtout éventuellement moins caloriques .

Oui dans chaque recette que je propose ou teste, je diminue toujours la quantité de sucre par 2, on n'a pas besoin d'autant de sucre pour qu'un gâteau soit bon.

Ce moelleux au chocolat est juste extra en gout, tout le monde a adoré chez moi.

Avantages:

  • Simple à faire
  • Rapide à réaliser
  • Pas chère
  • Fait avec des ingrédients simples qu'on retrouve dans toutes les cuisines
  • Réalisable par vos enfants
  • Extrêmement délicieuse

RECETTE MOELLEUX AU CHOCOLAT

INGRÉDIENTS:

Pour un moule de 25cm

  • 1 pot de compote de pomme de 100g 
  • 100 ml d huile de tournesol
  • 1 yaourt nature de 125g
  • 200g de farine
  • 50g de cacao en poudre non sucré
  • 110g de sucre
  •  levure chimique 15 gr
  • 3 cuillères à soupe de lait ou lait végétal
  •  pépites de chocolat  (optionnelle)

Astuces:

  • Les cuillères de lait sert à rendre la consistance de la pâte plus liquide, j'ai remarqué lorsqu'on ajoute le cacao en poudre, la pâte devient plus compacte. Vous pouvez remplacer le lait par de l'eau.
  • La compote aux pommes permet d'ajouter plus de moelleux au gâteau.

 

 

INSTRUCTIONS:

Préchauffer le four à 160°

    1. Ajouter la compote, le sucre, le yaourt et l'huile et mélanger avec un simple fouet manuel.
    2. Ajouter ensuite la farine, le cacao, la levure chimique et le lait.
    3. Puis incorporer une poignée de pépites de chocolat.
    4. Mélanger le tout .
    5. Graisser ou beurrer un moule puis verser la préparation .
    6. Parsemer de pépites de chocolat.
    7. Enfourner pour 30 à 40 min selon la texture souhaitée.
    8. À la sortir du four , laissez- le refroidir pour le démouler.
    9. Déguste-le avec amour😂😂

 

J'espère que cela te plait. Maintenant à toi de jouer. 

Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé cette recette.

Laisse moi un petit commentaire , cela me fera plaisir!!😘😘
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AMOURDUCAKE

 

7 commentaires

  • J’ai réalisé mon ce gâteau pour un l’anniversaire de mon petit frère allergique au lait de vache et aux oeuf. Il était délicieux et simple à réaliser. Toute la famille à adorer. C’est une recette que je referais avec plaisir 🙂
    Merci.

    Virieux-Mampassi

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